Els nostres ametllers són de varietats de floració tardana, de manera que es redueix molt el risc de pèrdua de collita degut a les gelades.
Així mateix escollim les varietats segons la seva resistència a plagues i malalties, i a la qualitat de l’ametlla.
Agricultura ecològica de La Montoliva
Totes les ametlles són ecològiques, de qualitat i procedeixen de les nostres terres en La Montoliva.
Com en tots els nostres cultius arboris, el maneig del sòl es basa en mantenir una coberta vegetal espontània que afavoreix la biodiversitat, millora la infiltració de l’aigua de la pluja i evita l’erosió.
Agricultura ecològica de La Montoliva
Totes les ametlles són ecològiques, de qualitat i procedeixen de les nostres terres en La Montoliva. Com en tots els nostres cultius arboris, el maneig del sòl es basa en mantenir una coberta vegetal espontània que afavoreix la biodiversitat, millora la infiltració de l’aigua de la pluja i evita l’erosió.
Tan bon punt són recol·lectades i pelades, les ametlles en closca s’assequen immediatament per evitar la proliferació de fongs.
Després es van trencant i separant el gra de la closca obtenint unes ametlles amb totes les seves propietats intactes.
Un cop trencades, les ametlles es conserven en fred per evitar l’enranciament dels olis i l’aparició d’insectes.
Un cop trencades, les ametlles es conserven en fred per evitar l’enranciament dels olis i l’aparició d’insectes.
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
Comercialització de l'ametlla ecològica
en bosses de 500 g, 1 kg i sacs de 5 kg i 25 kg.
→ Podeu comprar-les a través d’aquesta web o bé venir directament a la finca.
→ Si esteu interessats en comprar a l’engròs si us plau ompliu el formulari.
