Arrelada en aquesta zona, ja son segles que porta treballant les terres planes i fèrtils que envolten el mas.
Però un arrelament que perdura també vol dir capacitat de canvi.
Així que les generacions actuals de La Montoliva, tots amb estudis d'agronomia, han anat introduint nous cultius i nous sistemes de conreu.
Però un arrelament que perdura també vol dir capacitat de canvi. Així que les generacions actuals de La Montoliva, tots amb estudis d'agronomia, han anat introduint nous cultius i nous sistemes de conreu.
Però un arrelament que perdura també vol dir capacitat de canvi. Així que les generacions actuals de La Montoliva, tots amb estudis d'agronomia, han anat introduint nous cultius i nous sistemes de conreu.
Història de La Montoliva
Diversificar els cultius és la clau per enfortir la viabilitat de l’empresa familiar i poder viure dignament de la pagesia.
Fa més de 10 anys, el primer pas va ser introduir la producció ecològica. Reduint els químics s’equilibra l’ecosistema.
“Les plagues es poden controlar d’una manera més natural, sense tractaments agressius. La terra es sàvia i se sap defensar”,
explica Marià, representant de la generació jove de La Montoliva.
També han plantat ametllers i albercoquers i han mantingut les oliveres centenàries.
La història recent de La Montoliva relata el pas d’un monocultiu de presseguers en producció integrada per vendre a l’engròs a un paisatge agrari divers on s’hi troben llegums, cereals i fruita – tot en producció ecològica. Diversificar els cultius és la clau per enfortir la viabilitat de l’empresa familiar i poder viure dignament de la pagesia.
Fa més de 10 anys, el primer pas va ser introduir la producció ecològica. Reduint els químics s’equilibra l’ecosistema. “Les plagues es poden controlar d’una manera més natural, sense tractaments agressius. La terra es sàvia i se sap defensar”, explica Marià, representant de la generació jove de La Montoliva.
Paral·lelament, ell i el seu pare Josep Maria han anat sembrant diferents cereals, com l’espelta, la xeixa o la civada i darrerament la mostassa, intercalant-los amb llegums com el cigró o la llentia. També han plantat ametllers i albercoquers i han mantingut les oliveres centenàries.
Cultius 100% ecològics
El resultat és un paisatge totalment integrat en l’entorn on es combinen cultius diversos amb unes particularitats concretes: estan molt adaptats al territori, no depenen molt de l’aigua i tenen temporalitats complementàries perquè donin feina durant tot l'any.
"L’objectiu és aconseguir producte bo i accessible per a molta gent. Sempre he volgut fer aliments d’ús quotidià com els llegums o els cereals i no anar a buscar sofisticacions o coses que la gent de carrer no pogués pagar.”
Cultius ecològics
El resultat és un paisatge totalment integrat en l’entorn on es combinen cultius diversos amb unes particularitats concretes: estan molt adaptats al territori, no depenen molt de l’aigua i tenen temporalitats complementàries perquè donin feina durant tot l'any.
“L’objectiu és aconseguir producte bo i accessible per a molta gent. Sempre he volgut fer aliments d’ús quotidià com els llegums o els cereals i no anar a buscar sofisticacions o coses que la gent de carrer no pogués pagar.”
Error
Joomla Gallery makes it better. Balbooa.com
Venda directa i a l’engròs
Una part de la collita la venen a l’engròs, com els albercocs i els cigrons que se'n destinen a l'elaboració de llegums cuits.
A més, fan venda directa de bona part dels seus productes a botigues de la zona, cooperatives de consum i particulars que s’acosten a comprar directament.
El darrer canal de venda que han introduït és la botiga on-line en aquesta web. Qui no vol acostar-se a La Montoliva per comprar, ho pot fer ara des de casa.
Una part de la collita la venen a l’engròs, com els albercocs i els cigrons que se'n destinen a l'elaboració de llegums cuits.
A més, fan venda directa de bona part dels seus productes a botigues de la zona, cooperatives de consum i particulars que s’acosten a comprar directament.
El darrer canal de venda que han introduït és la botiga on-line en aquesta web. Qui no vol acostar-se a La Montoliva per comprar, ho pot fer ara des de casa.
